Виробництво
Виробляємо 7 видів крафтового пива
Історія виробництва
З 2011 року на пивоварні ГОЙРА в Чернівцях варять 6 видів крафтового буковинського пива. Постійні: «СВІТЛЕ», «ПРЕМІУМ», «ПШЕНИЧНЕ», «ЧОРНЕ», «ІПА ЕЛЬ». Експериментальні та сезонні: «БУКОВИНСЬКЕ» «ФІРМОВИЙ ЕЛЬ»
З 2021 року крафтове пиво розливається в зручну та екологічну тару – алюмінієву банку.
Сучасне обладнання
Виробництво оснащене устаткування для всіх процесів сучасного пивоваріння – бродіння, дозрівання, охолодження.
Ми використовуємо лише найкращі зразки обладнання від світових виробників та постійно їх оновлюємо.
Надійне виробництво
Вся продукція сертифікована згідно вимог як українських так і міжнароднародних стандартів та відповідає системі управління безпечністю харчових продуктів – НАССР.
Справжній крафт
Виготовляємо пиво з натуральної сировини українського та німецького виробництва, без консервантів та ГМО, за ексклюзивною рецептурою та обмеженими партіями.
Пиво ГОЙРА ми не пастеризуємо та не фільтруємо. Всі процеси пивоваріння відбуваються під пильним контролем та наглядом наших пивоварів.
Продаж
Пиво постачається в заклади сім’ї ресторанів “Гойра Груп”, в магазини “Тайстра Груп” та роздрібну мережу Чернівецької області.
СВІТЛЕ
Пиво з легким жовтим кольором, що є показником насиченого ніжного смаку. Приємний легкий аромат пива та його стійка піна, яка осідає на склянці ніжним мереживом – таким має бути справжній лагер.
ПРЕМІУМ
Класичний сорт пива – лагер, створений за авторською рецептурою, відкриє таємницю солоду та магію хмелю. Щільна піна, яка ще більше розкриває повноту смаку, довго зберігаючи свіжість пива.
ІПА ЕЛЬ
«Індійськи блідий Ель» вариться з чотирьох видів хмелю, які в поєднанні з солодом утворюють неповторний, витончений смак легкої карамелі, що доповнюється яскраво вираженою пікантною гіркотою. Пиво з кожним ковтком набуває фруктового присмаку та закручує у вирій яскравих ароматів цитрусу та ялівцю.
ЧОРНЕ
Сорт пива – портер з насиченим «підсмаженим» смаком, з шоколадними і кавовими нотками та терпким післясмаком горілого фруктового дерева.
ПШЕНИЧНЕ
Пиво має м’який, витончений смак солодового напою з тонким пшеничним ароматом та приємною гіркотою хмелю в поєднанні з ледь вловимими легкими фруктовими нотками. Піна та колір пива нагадують густі хмаринки над полем стиглої пшениці.